INGREDIENTES
(para 5 personas)
→400 gr de tallarines
→200 gr de bacon
→400 ml de nata para cocinar o crema de leche
→2 cebollas
→Sal y pimienta
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*Mientras se HIERVE LA PASTA...
...cortar el bacon a tiras
*Y cortar (o triturar como yo en este caso) la cebolla
*Cocinar todo a la vez: cebolla y bacon y sin nada de aceite
El bacon ya suelta su propia grasa y la cebolla está triturada por lo que se cocinará rápido
En unos 5'- 6'± y removiendo para que no se enganche, ya estará hecho
*Añadir la crema de leche (o la nata para cocinar).
Yo añadí un chorrito de leche porque no tenía suficiente crema y salpimentar
Yo añadí un chorrito de leche porque no tenía suficiente crema y salpimentar
Y dejar unos minutos para que se integren los sabores