Unos canapés sacados de
Julia y sus recetas, hechos en un plis plas en el último momento, o lo que es lo mismo.....en 2' de microondas. Gustaron mucho por lo que se acabaron rápido...
BOCADITOS DE ATÚN
INGREDIENTES
→150gr de atún (3 latas)
→1 cucharada de mayonesa
→1 cucharada de tomate frito
→1 huevo
→3 rebanadas de pan de molde
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*Volcar el atún en un bol, desechando el aceite que lo acompaña
*Añadir la mayonesa, el tomate y el huevo
*Salpimentar al gusto
*Triturar con la batidora eléctrica
*Rellenar el molde escogido, que pueda ir al microondas, (el mío era uno para brownies) y meter en el micro, a máx potencia (el mío es de 1000 watts) durante 1 minuto. Si no salieran hechos del todo (pinchando con un palillo y que éste salga limpio) ir añadiéndo tandas de 20''....
Yo necesité
2 minutos para que salieran hechos del todo
*Mientras tanto formar cuadritos o redondas (según sea el molde que se use) para formar la base donde colocaremos los
bocaditos
Yo además, les unté un poco de mayonesa a cada base
(No tirar el sobrante del pan de molde, se puede aprovechar para hacer PAN RALLADO, casero)
*Los bocaditos se desprenden muy fácilmente del molde....
*Y colocarlos sobre la base de pan de molde.
Yo además les puse una rodajita de tomatito cherry
Y los serví acompañados de unos
ROLLITOS DE CANAPÉS
